La produzione francese
La Francia è il terzo produttore di patate subito dopo la Germania e La Gran Bretagna
Totale: 107.000 ettari, 4.900 000 tonnellate
Fonte: UNIPT/CNIPT – media dal 2009 al 2011
Le principali esportazioni francesi
La Francia è il primo Paese esportatore europeo
Totale: 1.980.000 tonnellate
Fonte: Dogane francesi – media 2008/2009 al 2010/2011

I principali Paesi importatori
Spagna con 650.000 T
Italia con 335.000 T
Belgio con 285.000 T
Portogallo con 230.000 T
Germania con 110.000 T
Paesi Bassi con 83.000 T
Regno Unito con 80.000 T